Titulación

CERTIFICACIÓN PROFESIONAL NIVEL 3

Temario

MF1052_2: Servicio en restaurante.
UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
UF0259: Servicio y atención al cliente en Restaurante
UF0260: Facturación y cierre de actividad en Restaurante
90 MF1048_2: Servicio de vinos.
60 MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
90 MF1054_2: Servicios especiales en restauración.
60 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
90 MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración

Salidas Profesionales

Camarero.
Camarero de sala o jefe de rango.
Jefe de sector de restaurante o sala

Requisitos

POSEER AL MENOS UNA DE LAS SIGUIENTES TITULACIONES:
GRADUADO EN EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA (E.S.O.) O EQUIVALENTE A EFECTOS DE ACCESO.
-CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2.
-CERTIFICADO DE COMPETENCIA INCLUIDO EN LA OFERTA A REALIZAR.
-CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1 DE LA MISMA FAMILIA PROFESIONAL.
-CURSO DE FORMACIÓN ESPECÍFICO PREPARATORIO PARA EL ACCESO A CICLOS DE GRADO MEDIO.
-PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO.
-TÍTULO DE TÉCNICO BÁSICO.
-PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD PARA MAYORES DE 25 Y/O 45 AÑOS.
-TENER ACREDITADAS LAS COMPETENCIAS CLAVE NECESARIAS (ANEXO IV DEL REAL DECRETO 34/2008, DE 18 DE ENERO).

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