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HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE
CURSO NO DISPONIBLE
Objetivo: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
SCF - CENTRO FORMACIÓN HOSTELERA ELIMAR
Avda del Mediterráneo 23029730 (Rincón de la Victoria)
www.scformacion.es
infocurso@scformacion.es
657924679
Fecha Inicio: 16/09/2021
Fecha Fin: 18/02/2022
Fecha Fin: 18/02/2022
580 horas
580 h presencialesPresencial
Prácticas: SI
Titulación
Certificado de Profesionalidad Nivel 2
Temario
Contenidos:
MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)
UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
UF0259: Servicio y atención al cliente en Restaurante
UF0260: Facturación y cierre de actividad en Restaurante
MF1048_2: Servicio de vinos. (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. 90
MP0061: Modulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
Salidas Profesionales
Requisitos
Para poder acceder al mismo habría que cumplir los siguientes requisitos:
- Titulación académica, mínimo título de Educación Secundaria Obligatoria (E.S.O). o equivalente.
- Estar en situación de desempleo.
No haber realizado otra formación del SEPE en esta convocatoria ya que el máximo es 180 horas o el equivalente a 3 cursos, o una sola acción formativa que supere las horas, como sería este certificado.
También pueden participar personas en situación de ERTE y autónomos (de cualquier sector).
Solicitar información
Responsable del tratamiento: AESRAFOR, S.L
Dirección del responsable: C/ Juan de Urbieta, 9 Planta 5, Puerta A, CP 28007, Madrid (Madrid)
Finalidad: Sus datos serán usados para poder atender sus solicitudes y prestarle nuestros servicios.
Publicidad: Solo le enviaremos publicidad con su autorización previa, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
Legitimación: únicamente trataremos sus datos con su consentimiento previo, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
Destinatarios: Con carácter general, sólo el personal de nuestra entidad que esté debidamente autorizado podrá tener conocimiento de la información que le pedimos.
Derechos: Tiene derecho a saber qué información tenemos sobre usted, corregirla y eliminarla, tal y como se explica en la información adicional disponible en nuestra página web.
Información adicional: Más información en el apartado SUS DATOS SEGUROS de nuestra página web.
Datos de contacto DPD: vmartinez@audidat.com
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